Những lúc mệt mỏi, chán ăn mà có một cốc siro ngọt mát để giải khát thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không làm sẵn vài bình siro để trong tủ lạnh để bạn có thể thưởng thức bất kì lúc nào. Bạn đã biết công thức làm siro ngon nhất chưa, nếu chưa hãy cùng Toplistseo tham khảo Top 7 Công thức làm siro ngon và đơn giản nhất qua bài viết dưới đây bạn nhé.
1. Siro hoa atiso
Nguyên liệu:
- Hoa atiso
- Đường
Cách làm:
- Hoa mua về rửa sạch, tách riêng phần cánh hoa và nhụy. Phần nhụy có thể đem phơi khô sau đó hãm uống như nước chè
- Phần cánh hoa cho vào lọ lần lượt cứ một lớp hoa, một lớp đường cho đến hết
- Để 5 ngày cho đường tan
- Gắp riêng cánh hoa ra chảo, xào lửa nhỏ để ăn như mứt
- Phần nước cho vào nồi đun sôi, để nguội rồi rót vào chai và bảo quản trong tủ lạnh
2. Siro chanh leo
Nguyên liệu:
- 1 kg chanh leo
- 250g đường
Cách làm:
- Chanh leo lấy ruột, dùng thìa ép lấy nước
- Pha thêm 200ml nước vào phần hạt vừa ép, khuấy tan rồi rây lấy nước
- Cho tất cả nước chanh và đường vào đun sôi
- Để nguội siro và cho vào lọ rồi bảo quản trong tủ lạnh
3. Siro đào
Nguyên liệu:
- 250g đào tươi
- 250g đường
- 250ml giấm táo
Cách làm:
- Cắt đào hạt lựu, cho vào tô rồi rắc đường lên và trộn đều, cất trong tủ lạnh đến khi đường tan hết
- Lọc lấy nước đào, cho giấm táo vào và bảo quản
- Bạn có thể cho thêm sữa khi thưởng thức để có một ly trà sữa đào
4. Siro gừng
Nguyên liệu:
- 100g gừng
- 500g đường
- 700 ml nước
- 1 quả chanh
Cách làm:
- Chanh vắt lấy nước, bào lấy vỏ
- Gừng rửa sạch, gọt vỏ, băm nhỏ
- Trộn gừng với đường đến khi đường tan thì cho vào nồi đun sôi khoảng 20 phút
- Cho nước chanh và vỏ vào khuấy đều, rây loại bỏ bã
- Cho siro vào lọ và bảo quản
Siro gừng rất tốt cho những khi bạn bị cảm, bị ốm và tụt huyết áp
5. Siro dâu tây
Nguyên liệu:
- 400g dâu tươi
- 200g đường
- 200ml nước
Cách làm:
- Dâu rửa sạch,bỏ cuống, cắt nhỏ, đun sôi với nước khoảng 15 phút
- Lọc nước dâu qua rây, cho đường vào khuấy tan
- Bảo quản trong tủ lạnh và thưởng thức
6. Siro vải
Nguyên liệu:
- 1 kg vải
- 500ml nước
- 800g đường
Cách làm:
- Vải bóc vỏ, bỏ hạt. Đun sôi nước đường đến khi sánh lại thì cho vải vào đun tiếp 5 phút thì tắt bếp và cho vào lọ
- Bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh.
- Vải thiều là loại quả phổ biến ở nước ta vào mùa hè vì vậy đến mùa vải bạn nên làm cho mình một lọ siro để có thể thưởng thức hương vị này bốn mùa trong năm nhé.
7. Siro quất
Nguyên liệu:
- 2 kg quất chín
- 500g đường
Cách làm:
- Rửa thật sạch quất với nước lạnh để loại bỏ hết bụi bẩn cũng như các loại tạp chất trong quá trình vận chuyển. Vớt quất ra rổ cho ráo nước.
- Lần lượt cắt đôi từng quả quất ra rồi vắt quất lấy nước cốt vào một chiếc bát nhỏ. Chú ý vắt quất qua một chiếc rây hoặc thìa lỗ để loại bỏ hạt
- Giữ lại vỏ quất sau khi vắt. Dùng dao sắc thái vỏ quất thành từng sợi nhỏ
- Chuẩn bị một bát tô to. Lần lượt cho nước cốt quất, vỏ quất thái sợi và đường kính vào tô. Dùng thìa trộn lên thật đều rồi ngâm quất với đường trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho quất ngấm đường thật kĩ
- Bắc nồi lên bếp, bật lửa to rồi cho toàn bộ hỗn hợp vào nồi. Trong khi đun, bạn dùng muôi gỗ khuấy thật đều tay, cho hỗn hợp dần dần keo lại là được. Tắt bếp và đợi hỗn hợp siro nguội lại. Múc siro ra lọ thủy tinh, đậy nắp thật kín lại rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Trên đây là Top 7 Công thức làm siro ngon và đơn giản nhất mà Toplistseo muốn giới thiệu đến bạn. Cùng vào bếp để có những cốc siro trái cây ngọt mát và hấp dẫn bạn nhé.
Xem thêm >>>>>
- Top 5 Quán bar nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng
- Top 7 Quán bar nổi tiếng nhất tại Hà Nội
- Top 10 Trung tâm giới thiệu người giúp việc uy tín Hà Nội
- Top 10 Trung tâm giới thiệu người giúp việc uy tín Đà Nẵng
- Top 10 Trung tâm giới thiệu người giúp việc uy tín TPHCM
- Top 10 nữ diễn viên được yêu thích nhất Hàn Quốc
- Top 10 nữ diễn viên được yêu thích nhất Trung Quốc
- Top 10 Phòng khám nha khoa tốt nhất Tam Kỳ, Quảng Nam